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El sector cafetalero venezolano acordó este miércoles en Caracas los precios referenciales del café verde para la próxima cosecha 2025–2026. La jornada técnica reunió a productores y representantes de la agroindustria, quienes buscaron unificar criterios que reconozcan la calidad del grano y el esfuerzo de los agricultores.
Precios establecidos según la calidad del grano
De acuerdo con lo previsto en la Gaceta Oficial N.º 42.721 del 25 de septiembre de 2023, se definieron tarifas diferenciadas por calidad:
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Grado 5: 285 USD por quintal
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Grado 4: 295 USD por quintal
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Grado 3: 305 USD por quintal
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Café canephora (robusta): 250 USD por quintal
El consenso busca elevar los estándares de calidad, brindar mayor previsibilidad en la cadena de valor y amortiguar la volatilidad del mercado internacional.
El contexto internacional del café
En el mercado de futuros ICE de Nueva York, el contrato Coffee C para entrega futura se cotiza actualmente alrededor de 384,50 USD por libra, referencia clave para el café arábica.
El alza en los precios globales está siendo impulsada por factores como clima adverso en zonas productoras, restricciones de suministro y ajustes arancelarios en países exportadores.
Un dilema para el mercado venezolano
La brecha entre los precios oficiales fijados en Venezuela y las cotizaciones internacionales plantea un reto para la competitividad del sector:
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Asegurar márgenes mínimos que garanticen la sostenibilidad del productor.
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Evitar desalineación con las condiciones reales de exportación, lo que podría generar distorsiones en el comercio.
El acuerdo representa un paso hacia la formalización de la actividad cafetalera, aunque expertos advierten que el verdadero desafío será mantener un equilibrio entre los costos internos y las oportunidades del mercado externo.
